Proponemos al público conocer el trabajo, oficio, cultura y tradición de las rederas de A Guarda en Galicia en una visita en la que puedes conocer nuestros talleres. La profesión de redera es de carácter fundamentalmente manual y que requiere de una alta cualificación para conocer las técnicas y poder reparar las diferentes redes de pesca (arrastre, cerco de jareta, enmalle, etc.). Es un trabajo esencial, con una larga tradición y que permite que la mayoría de las embarcaciones puedan salir a pescar, ya que las redes son un elemento fundamental.
Aquí no solo verás cómo se despieza un atún rojo. Tenemos un moderno y cómodo espacio especialmente diseñado para ver ronqueos en vivo donde desarrollamos también una labor de divulgación sobre la cultura del atún rojo y nuestra innovadora forma de pescarlo. Te enseñamos a distinguir entre las distintas calidades del atún rojo, te damos una pequeña degustación del producto y muchas más cosas interesantes. Podrás adquirir si lo deseas atún fresco, y otros artículos gourmet disponibles es nuestra tienda.
Debido a las características del evento, en caso de condiciones meteorológicas adversas, se procederá a la cancelación del mismo. En tal caso, se reembolsará íntegramente el importe abonado.
