Proposem al públic conèixer el treball, l'ofici, la cultura i la tradició de les xarxaires d'A Guarda a Galícia en una visita en què podreu conèixer els nostres tallers. La professió de xarxaire té un caràcter fonamentalment manual i requereix una alta qualificació per conèixer les tècniques i poder reparar les diferents xarxes de pesca (arrossegament, cerco de jareta, enmallat, etc.). És un treball essencial, amb una llarga tradició, que permet que la majoria de les embarcacions puguin sortir a pescar, ja que les xarxes són un element fonamental.
Aquí no només veuràs com es desfà una tonyina vermella. Comptem amb un espai modern i còmode especialment dissenyat per veure ronquejos en directe, on també fem una tasca de divulgació sobre la cultura de la tonyina vermella i la nostra innovadora manera de pescar-lo. T’ensenyarem a distingir entre les diferents qualitats de la tonyina, t’oferirem una petita degustació del producte i moltes altres coses interessants. Si ho desitges, podràs comprar tonyina fresca i altres articles gourmet disponibles a la nostra botiga.
A causa de les característiques de l’esdeveniment, en cas de condicions meteorològiques adverses, es procedirà a la seva cancel·lació. En aquest cas, es reemborsarà íntegrament l’import abonat.
